Рецепты

Мы нашли этот рецепт на сайте http://andychef.ru/recipes/granola/ приготовили, нам понравилось. Решили поделиться!

Гранола - идеальный завтра и не только, пошаговые фото рецепты, кулинарный блог andychef.ru

Овсяные хлопья — 300 гр.
Орехи и семена — 180 гр.
Яблочный сок — 125 мл.
Мёд — 125 мл.
Подсолнечное масло — 60 гр.
Корица — 2 ст.л.
Соль и перец
Сушенная клюква — 180 гр.

Вот я добрался до полезных завтраков!

Состав

•    говядина (лопаточная часть, голяшка или другие части для тушения) - 450-500 г,(Б-18,9г, Ж-12,4г)
•    лук репчатый - 1 крупная шт, (Б-0,4г, У-2,4г)
•    картофель (неразваривающихся сортов) - 3-4 шт (~500 г), (Б-10г, Ж-0,5г, У-98,5г)
•    болгарский перец - 1-2 шт, (Б-0,26г, У-1,1г)
•    помидоры - 2 шт (можно заменить томатами в собственном соку), (Б-0,3г, У-2,2г)
•    чеснок - 2 зубчика, (Б-0,1г, У-0,2г)
•    томатный соус или паста - 1 чайная ложка, (Б-0,6г, У-4,0г)
•    бульон (костный) или вода - 800-1000 мл,
•    паприка сушеная - 1 столовая ложка,
•    топленое сало (смалец) или растительное масло для жарки, (Ж-30г)
•    щепотка тмина (по желанию),
•    соль

Состав

•    болгарский перец - 3 шт, (Б-0,3г, У-1,3г)
•    чеснок - 2 зубчика, (Б-0,1г, У-0,2г)
•    помидоры - 3 шт, (Б-0,4г, У-3г)
•    маслины - 8-10 шт, (Б-0,32г, Ж-2,3г, У-1,4г)
•    зелень петрушки или базилика,
•    оливковое или растительное масло, (Ж-30г)
•    соль,
•    свежемолтый перец

Понедельник

ЗАВТРАК

Каша молочная овсяная, без добавления масла   100г (Б – 7г, УВ – 27г, Ж – 3г  163ккал)
Фруктовый салат (УВ-24гр        96ккал)
½ яблока, ½ груши, ½ апельсина, 2-3 ягоды клубники
Чай зеленый 250 мл

2-ОЙ ЗАВТРАК

100г  нежирного творога с тертым яблоком (Б – 18г, УВ – 1,5г, Ж – 0,6 г  83ккал)

ОБЕД

Суп-пюре из цуккини  (Б-10гр, УВ-18гр, Ж-7гр     247ккал)   
250 мл воды
1 цуккини, ½ ст.л. рубленного лука, ¼ зубчика чеснока, 1 помидор мелкорубленый
1 ст.л. сливок, соль, перец по вкусу
Биточки мясные запеченные (Б-20гр, УВ-5гр, Ж- 12,5гр     212ккал)   
Фарш говяжий нежирный 100 г, белок 1-го яйца, мука пшеничная 1 ч л.
Салат из свеклы с укропом (Б – 1,7г, УВ – 10г,  183ккал)
100 г свеклы, сок 1/4 лимона, 1 ст. л. порезанного укропа
Чай зеленый 250 мл

Состав

•    печень - 500 г, (Б-87г, Ж-15,5г)
•    масло - 3 ст.ложки, (Ж-90г)
•    мука - 1 ст.ложки, (Б-3г, Ж-0,2г, У-15г)
•    лук репчатый - 2-3 шт, (Б-1,2г, У-7г)
•    сметана - 2 ст.ложки, (Б-3г, Ж-6г, У-1,7г)
•    кетчуп - 1 ст.ложки, (Б-0,5г, Ж-0.1г, У-5г)
•    зелень и соль по вкусу

Состав

•    кабачки - 2 шт, (Б-4,8г, Ж-2,4, У-45,6г)
•    баклажаны - 2 шт, (Б-3г, Ж-0,5, У-25г)
•    болгарский перец - 3 шт, (Б-0,3г, У-1,3г)
•    морковь - 2 шт, (Б-0,65г, У-3,5г)
•    лук репчатый - 2-3 шт, (Б-1,2г, У-7г)
•    помидоры - 3 шт, (Б-0,4г, У-3г)
•    петрушка или кинза,
•    соль,
•    перец,
•    гвоздика - 2 шт,
•    корица
•    масло растительное - 2 ст.л. (Ж-60г)

Состав

•    баклажаны - 2 шт, (Б-3г, Ж-0,5, У-25г)
•    цуккини (или молодые кабачки) - 1-2 шт, (Б-4,8г, Ж-2,4, У-45,6г)
•    помидоры - 4-5 шт, (Б-0,7г, У-4г)
•    острый красный перец - 1/4-1/2 шт (в зависимости от желаемой остроты блюда; по желанию, перец можно не добавлять),
•    зелень петрушки - 2-3 веточки,
•    чеснок - 1 зубчик, (Б-0,1г, У-0,2г)
•    оливковое масло - 3 столовых ложки, (Ж-90г)
•    соль,
•    свежемолотый перец
•    для томатного соуса
•    4 спелых помидора или 300 г очищенных томатов в собственном соку, (Б-0,7г, У-4г)
•    лук репчатый - 1 шт, (Б-0,4г, У-2,4г)
•    перец болгарский - 1 шт, (Б-0,26г, У-1,1г)
•    оливковое масло - 1 столовая ложка, (Ж-30г)
•    сахар - 0,5 чайной ложки (или по вкусу), (У-3г)
•    соль,
•    свежемолотый перец

Время приготовления: 40 мин   
Порций: 2   
Калорийность: 936 кКал на порцию

О блюде:

Предлагается простой рецепт диабетического блюда из полезной диетической трески с фото по шагам. Готовим филе трески, запеченное со сметаной и овощами в духовке.

Состав

•    куриная грудка (филе) - 1 шт,
•    баклажаны - 2-3 шт,
•    помидоры - 2-3 шт,
•    сыр - 150-200 г,
•    сметана или майонез,
•    чеснок - 1 зубчик,
•    зелень петрушки,
•    растительное масло для жарки и смазывания формы,
•    соль,
•    свежемолотый перец

Страница 1 из 6

© 2013-2015 Фонд Диабетического Просвещения РК. Все права защищены.